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《怀庆府志》

  • 分类:经典案例
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-10-11

《怀庆府志》

  乾隆《怀庆府志》记载:山药入药以怀庆府“河内”(今称河南省温县)为良。故上乘的山药又称“怀山药”,简称“怀山”,也被许多人误称为“淮山”。至今在广东、福建、台湾、香港等地区,除极少数行家外,一般卖家在推销山药时,仍称自己的货是地道的“淮山”,来自河南,甚至还有人补充说是河南的淮河流域焦作,夏时称“覃怀”,后称“怀州”,元称“怀孟路”,明清为“怀庆府”。这里的气候环境被专家总结为“春不过早、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷”,特别适合山药的生长。由于此地北依太行山,南临黄河,被山河怀抱,得名为“怀”,又称“三百里怀川”。

上一个: 张仲景
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