10月26日，“河南中医药大学怀山堂药食同源校企研发中心揭牌暨怀山堂第23届怀山药非遗文化节启动”活动在温县怀山堂总部举行。这已是怀山堂坚守二十三年、持续打造的怀山药非遗文化盛会，让非遗文化节不仅成为怀山药非遗技艺的“展示窗口”，更成长为推动怀药产业迭代升级的“见证者”与“助推器”。

随着启动仪式落幕，文化节精心设计的系列沉浸式体验活动随即展开。历经23年，怀山堂怀山药非遗文化节已经形成了“非遗展厅的匠心溯源、种植基地的采挖体验、康百万庄园的智慧感悟，非遗课堂的食养科普”的成熟模式，每一项活动都以“可触摸、可参与、可感知”的形式，让到场嘉宾与消费者深度走进怀山药非遗文化，真切感受其深厚底蕴与时代创新活力。

游康百万庄园，悟留余家训

走进怀山堂非遗展厅，每一处都承载着怀药文化的历史记忆。从古老的怀药炮制工具到珍贵的历史文献，从传统的怀药包装到具有纪念意义的奖牌证书，康总详细地讲述着它们背后的故事，让大家深刻感受怀山堂品牌所蕴含的匠心精神与传承使命。

走进康百万庄园，往昔商业繁荣的气息扑面而来。“留余”二字承载着康家的商业智慧，也与怀山堂的发展理念产生着强烈共鸣。留余，让怀山堂在激烈的市场竞争中，不被一时的利益所迷惑，始终坚守着品质至上的原则，以稳健的步伐迈向未来。

嘉宾们共同前往怀山堂怀山药种植基地，亲身参与怀山药采挖。在田间地头，大家手持工具体验采挖乐趣，近距离感受“四大怀药”的独特魅力，直观体会非遗文化与现代农业的融合之美。现场还精心准备了山药特色美食体验，让嘉宾们在味蕾上进一步品味这份来自垆土地的馈赠。

听非遗课堂，学生活中的食养之道

传统医药类国家级非遗传承人、全国老药工、中华老字号第八代传承人康明轩就传统高维食养理论进行分享，为在场的每一位怀山堂家人详细解读了怀山堂全生命周期理论体系，并从五脏、五味、五色等多方面普及非遗食养文化，并深入浅出地讲解了传统养生理念与现代生活的紧密结合，强调了养生对于人们身心健康的重要性。

怀山堂怀山药非遗文化节已连续举行23年，成为推广温县“四大怀药”名片的重要平台，既让非遗文化“活”了起来，也为怀药产业发展注入新动能。

怀山堂怀山药非遗文化节将持续至11月22日，怀山堂诚挚邀请各界朋友走进温县、走进怀山堂，亲身体验怀山药采挖的乐趣，探寻千年非遗文化的魅力，感受科技赋能下怀药产业的崭新活力！

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