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2023-09-20 11:34
山药粉味道为什么这么香？
我们的山药粉是经过非遗古法技艺麸炒后的熟粉，香味来自山药本身的味道和麸炒的香味，请您放心食用
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2023-09-20 11:31
山药粉为什么保质期两年这么长？
因为我们的粉粉的含水量是远超于国家标准9个百分点的，并且是麸炒后的熟粉，采用锡纸封装，没有水分、受潮这种环境，所以保质期时间很长，请放心食用哦。
2023-09-20 11:30
山药为什么要连皮带肉一起加工？
山药带皮加工是为了保留山药皮与肉之间的营养成分黏液蛋白和活性多糖，使糖尿病患者也可以放心食用； 其次是中医理论里讲，皮为阳，肉为阴，连皮带肉加工可以更好的平衡和调整我们五脏六腑的阴阳，使其和谐运转。
为什么山药粉有点发黄？不是白色的？
因为怀山堂的山药粉是连皮带肉一起麸炒的，采用无硫加工工艺，没有用硫磺熏制过，所以颜色呈微黄。
2023-09-20 11:28
什么是3年陈？5年陈？
3年陈和5年陈是指山药在切片烘干后，放在恒温恒湿的条件下储藏3年或5年。
2023-09-20 09:21
山药粉为什么要选怀山堂？
道地原产+脱毒繁育+标准种植+生态陈化+非遗技艺+专利技术+品牌：我们家是一家做山药粉的企业，技术和品牌上有保证，不是小作坊，我们怀山堂的山药粉原料源自国家生态原产地、怀山堂道地怀药标准化种植基地，只选用道地核心产区的垆土地铁棍山药，并且有铁棍商标认证，这是道地正宗的保证，我们是唯一拥有河南省道地四大怀药繁育技术工程研究中心的企业，根根选用茎尖脱毒苗，从源头上保障了山药的品质及其绿色环保要求，也是药用价值的保障，我们怀山堂是唯一参与四大怀药国家标准制订企业，所以我们山药是严格按照国家标准来的，我们拥有自动控温调湿智能化温室，能够实现山药的生态陈化，让山药的营养价值达到更高，这都是别人家所没有的。古法非遗技艺麸炒结合现代专利技术，连皮带肉的加工方式最大程度的保留了山药中所含的营养成分，口感香醇，食效更佳。山药粉就喝怀山堂，百年老字号品牌，品质有保障。
2023-09-20 09:12
垆土地山药和沙土地山药有什么区别？
垆土地铁棍山药，因为垆土地硬实，黏性大，所以它弯弯扭扭，外观不是非常直，但属于铁棍山药中的佳品，营养价值相对更高，口感上也更瓷实一些，吃着更面一点。 沙土地山药一般比垆土地山药长，外观也比较直，但沙土地松软，所以沙土地山药水气大，口感没有垆土地山药好，营养价值也比垆土地铁棍山药稍次一些。
2023-09-20 08:54
为什么是铁棍牌山药？不是铁棍山药？
2009年怀山堂与温县农科在原有怀山药品种“鸡骨山药”的基础上加以改良，精心培育出一种通身可见特有的暗红色“锈斑”的山药，并根据其特征取名“铁棍山药”。同时，怀山堂注册“铁棍牌”商标予以保护。我们选用的原材都是道地正宗的铁棍怀山药，是再次对品质背书的，产品质量您可以放心。
2023-09-20 08:53
怀山药和铁棍山药的区别？
怀山药是指古怀庆府也就是今河南温县所产的山药，铁棍山药是怀山药里面最好的品种，因其表面有暗红色锈斑，颜色类似铁锈，故名铁棍山药。
