• 分类：怀山堂
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• 发布时间：2018-04-09
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【概要描述】       传承传统文化，展现非遗魅力。4月8日，2018丝路中国·洛阳第二届非物质文化遗产博览会在洛阳会展中心盛大开幕。博览会将持续至10日，河南省文化厅非物质文化遗产处处长刘春晓、洛阳市人民政府副秘书长胡大鹏等领导出席开幕式。怀山堂生物科技股份有限公司受邀参加本届展会，并荣获金奖。
 




       作为第36届中国洛阳牡丹文化节主体活动之一，本届非遗博览会以“记忆、传承、欢乐、和谐”为宗旨，立足于非物质文化的传承保护，致力于将保护传承非物质文化遗产事业与培育特色文化产业有机结合。博览会规模达到1.8万余平方米，采用仿古搭建，凸显非遗传统与古朴的特色氛围，汇聚世界级非遗项目，现场精彩看不停。
 




       专注山药，八代传承。作为本届非遗博览会上为数不多的山药品牌企业，怀山堂将世家传承与匠人匠心有机结合，依托非遗技艺特别制成的怀山堂铁棍山药粉，受到了众多与会人员的关注与好评。很多人在品尝之后说：“有一种炒过的香味，口感不错，对身体很好。”很多展会商家在品尝后纷纷上门咨询，对于山药粉的香醇口感和食养效果给予充分肯定。
 




 





       在本届非遗博览会上，怀山堂因悠久的历史、厚重的文化、非遗的技艺、食养的上品，受到参会人士的盛誉，喜获2018·丝路中国 洛阳第二届非物质文化遗产博览会金奖。

 



       怀山堂作为有240余年历史的河南老字号，传承中医文化，坚守非遗技艺。怀山堂董事长康明轩为怀山堂第八代传承人，河南省省级非物质文化遗产项目(四大怀药种植与炮制)代表性传承人。康明轩利用山药温脾暖胃的特性，为满足现代生活节奏和健康养生需要，遵循古法炮制技艺，运用现代科学技术，开发出了铁棍山药粉等一系列冲调产品，使山药食用方便，更易吸收，成为山药养生食品的引领者。
 



       此次参加非遗博览会，将促进怀山堂推广非遗技艺，开展文化交流，让传统的、优秀的怀药养生文化造福社会，造福人类。