怀山药
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四大怀药

四大怀药

  • 分类:怀山药
  • 发布时间:2021-09-27 15:28:36
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上工食养

辨五谷尝百草,神农终得四宝

  相传上古时代,炎帝神农氏身患重病。为求医治,他带领文武百官跋山涉水、广走民间。在一个秋高气爽、晨气沁脾的季节,神农氏一行行至怀川(今焦作温县一带)。当看到绿叶如盖、花团锦簇的美好景色和秀丽奇绝的山脉风光时,大发感叹:“真乃神仙福地!”

  神农氏遂在此辨五谷尝百草,登坛祭天,终得四样草根花蕊和水服之,不日痊愈。又令山、地、牛、菊四官护值,故得名“怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花”。这就是“四大怀药”的最早起源,以其药材道地、疗效神奇成为博大精深的中医药文化瑰宝,至今已演绎3000年。

  据史料记载,公元前734年,卫桓公以怀山药为贡品进献周王室,被赞为“神物”。此后,一直持续至清代,历朝都将怀山药列为皇封贡品,岁岁征收。

  

四大怀药
 

 

“四大怀药”因何得名?

  四大怀药是指古怀庆府(今河南省焦作辖区温县、沁阳、武陟、孟州)所产的山药、牛膝、地黄、菊花四味中药。我国最早的药物学经典《神农本草经》,把“覃怀地”(怀川)所产的山药(薯蓣)、地黄、牛膝、菊花都列为上品,之后历代医药名家由表入里、去粗存精进一步发现了四大怀药的优秀原始本性。常言说:一方水土养一方人,一方水土生一方草药。“四大怀药”(怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝),即以药材道地、疗效神奇成为博大精深的中医药文化的瑰宝,独领风骚数千年。

  那么,四大怀药是怎么来的呢?

 

一、四大怀药之“怀”的由来

  1.取山水怀抱之“怀”

  北依巍巍太行山,南临滔滔黄河水,西有王屋山屏蔽,形似牛犄角,世称“牛角川”,而以“怀”贯地名之始终,意喻太行、王屋与黄河的怀抱之意。

  2.取怀庆府之“怀”

  夏时,河南省焦作市辖区古代被称为“覃怀”,《尚书·禹贡》记载:“覃怀底绩,至于衡漳”,时属冀州。隋、唐、宋时期为河内县,为怀州治所,故称作“怀州”。在元时称“怀庆路”。

 

二、四大怀药的简介

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  1、怀山药:药用其根,因其药效可与人参相比,又称“怀参”,是药食同源的典范,其性平味甘,系重要滋补药品,具有健脾胃,补虚弱,除寒热邪气,益气力,长肌肉,滋补肾阴等功效,久服令人耳聪目明、轻身不饥、延年益寿。

  2、怀菊花:干、叶、茎、根、花都可入药,性微寒,味甘苦,具有杀菌消毒、清热、解渴、平肝明目等功效。

  3、怀牛膝:又名百倍,言其药之功,如牛之多力也,味甘微酸,凉,入心、肝、大肠三经,具有活血散淤,祛湿利尿,清热解毒等功效,对于风湿关节痛、跌打损伤、水肿等有治疗作用。

  4、怀地黄:分生地和熟地两种。生地黄,味甘性寒,归心、肝、肾经,具有清热凉血,养阴生津等功效。熟地黄,味甘微温,归肝、肾经,具有滋阴补血,益精填髓、黑须发、通血脉等功效,系祛病延年之佳品。

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